1、瓶蓋鑒別
五糧液瓶蓋主要有塑料蓋、三防蓋、高防改進(jìn)型瓶蓋，顏色為大紅色，色澤鮮明，光潔度好，蓋身平整光滑，印有“五糧液”字樣，三防和高防改進(jìn)型蓋有金屬拉環(huán)。五糧液系列產(chǎn)品的瓶蓋有金屬扣斷蓋、紅色塑料蓋及紅色金屬蓋等，金屬蓋光潔度好，字體清晰正規(guī)，鎖口平整光滑，假冒金屬蓋文字不正規(guī)且粗糙，色澤較暗，光潔度差，鎖口不平整光滑。真品的瓶蓋與內(nèi)蓋是分離的，若從瓶底看到瓶蓋與內(nèi)蓋聯(lián)為一體，則為假酒。而且真品五糧液的瓶蓋上還有PET聚酯盒防偽標(biāo)識，內(nèi)蓋扯開后便不可復(fù)原。這也是分辨五糧液真?zhèn)蔚囊粋€重要方法。
2、酒質(zhì)鑒別
五糧液酒是濃香型白酒的杰出代表，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀精心勾兌而成，所以酒質(zhì)也是區(qū)分真假五糧液的一個重要標(biāo)準(zhǔn)。一看二聞三嘗，是鑒別區(qū)分真假五糧液酒的一個快速又直接的方式。首先觀察，真品的酒體清澈透明，假酒多為酒精勾兌而成，所以酒體混濁。然后用鼻子聞，五糧液作為濃香型白酒的代表，尤以噴香著稱于世，具有香氣悠久、味道醇厚的獨特風(fēng)格。而且品嘗起來，給人感覺入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處。酒精兌水制成的仿制五糧液不僅聞起來酒氣刺鼻，喝的時候也會感覺喉嚨刺痛，并有明顯苦味。
3、電碼鐳射防偽標(biāo)識鑒別
最直接的方法就是參看防偽標(biāo)識。五糧液采用的是電碼鐳射防偽標(biāo)識，電碼防偽標(biāo)識有涂層區(qū)域可以刮開。涂層區(qū)可以刮開的長條，顏色為銀灰色，有亮度，假的防偽標(biāo)識多為灰白色，顏色發(fā)藍(lán)。刮開防偽涂層有22位數(shù)字的防偽碼，這22位查詢數(shù)字與外包裝的數(shù)字不一樣，可以登錄五糧液的查詢網(wǎng)查詢或者撥打電話查詢。
4、合格證鑒別
五糧液酒廠使用合格證，紙質(zhì)厚實，為印金卡，正面印刷圖案及文字清晰，背面蓋有質(zhì)檢員印鑒章，假冒合格證的紙質(zhì)粗糙，印刷模糊，色澤暗淡。
